A pesar de la eliminación del IVA para algunos productos de la canasta básica familiar, los precios se dispararon hasta un 17% en las góndolas el mes pasado.
De acuerdo con un informe de la consultora Focus Market, donde se analizó la situación de algunos alimentos de la canasta básica que se encuentran dentro del programa de quita del IVA, en el acumulado de las tres semanas post PASO las subas promedios son en la categoría aceite de 17% entre todas sus marcas y presentaciones. El arroz subió un 13,2%, la yerba 5,4%; harinas 15,5%; yogur 17,9%; té 7,2%, pastas secas 9%; aguas, 5,9%; leche 5,1% y azúcar 8,7%, entre otros.
Al evaluar la tercera semana después de la elección, del 24 al 30 de agosto, en comparación con la del 17 al 23 de agosto, se observó que el top 10 de categorías con mayor incremento de precios promedio fueron: arroz 13%; enlatados 12,8%, chocolates 8,8%, patitas de pollo 7,7%, queso rallado 7,7%, jabón en barra 7,4%, aguas saborizadas sin gas 7,1%, mayonesa 7%, conservas 5,7% y premezclas 5,6 %.
En el acumulado desde el 12 de agosto, los que más incrementos mostraron fueron los enlatados de pescado, 23,5%, el fernet, 20,6%, las premezclas, con 20,1%; los chocolates, con 19,6%, y el jabón en barra, con 18,2%.